La Perla Más Bella

El TEJUINO o tesgüino, proviene del náhuatl “tecuin” que significa “Latir el Corazón”. Se prepara con masa de maíz , piloncillo y se fermenta por un par de días. El resultado se sirve con chile, limón o nieve de limón, lo que le da un toque agridulce y súper refrescante. El tejuino tradicional tiene un grado de fermentación ligero y el t esgüino  es una variante 100’% fermentada que lo convierte en una bebida alcohólica, Lo puedes encontrar en mercados, parques y lo venden en cochecitos. Se sirve en un jarrito o en vaso de plástico. Ingredientes ½ kilo de piloncillo ½ kilo de masa de maíz 1 limón, el jugo Sal Chile piquín   Preparación 1. HIERVE 1 ½ litro de agua, reduce el fuego y agrega el piloncillo. Mueve hasta que el piloncillo se haya disuelto. 2. LICUA 2 ½ tazas de agua con la masa hasta que esté suave y cuela en la olla del agua con piloncillo. 3. COCINA durante 10 minutos, hasta que la mezcla tome consistencia. 4....

Club Deportivo Guadalajara El  Club Deportivo Guadalajara más conocido como Guadalajara, Chivas Rayadas del Guadalajara o simplemente Chivas es un  club de fútbol  profesional con sede en  Guadalajara ,  Jalisco ,  México . Fue fundado oficialmente el  8 de mayo de  1906  por el comerciante y agente de ventas  belga ,  Edgar Everaert , bajo el nombre de Unión Football Club ,​ mismo año en el que comenzó su actividad futbolística.   En  1908  inició su participación en la  Liga de Occidente , torneo donde logró sumar trece títulos, convirtiéndose en el equipo más laureado en la historia de la competición. En  1943  se unió a la entonces  Liga Mayor , en la cual logró su primer título el  3 de enero  de  1957 . ​   Participa en la máxima categoría del  balompié profesional mexicano , la  Primera División de México , desde su fundación en  1943...